ฝังมันฝรั่งข้ามฤดูหนาว

ในแถบอัซซาบุโจซึ่งขึ้นชื่อในฐานะแหล่งผลิตมันฝรั่งกำลังมีการเร่งขุดมันฝรั่งเมควีนที่ฝังเอาไว้ข้ามฤดูหนาว ไร่อิตาซากะได้ฝังมันฝรั่งเมควีนข้ามฤดูหนาวมาตั้งแต่เมื่อ 6 ปีก่อน โดยประธานบริษัทกล่าวว่า "ถ้าฝังมันฝรั่งเอาไว้ในดิน จะทำให้มันฝรั่งมีรสหวาน เป็นธรรมเนียมของฮอกไกโดในสมัยโบราณ ผมอยากถ่ายทอดเรื่องนั้นให้คนหนุ่มสาวได้รับรู้"
 #hokkaidoshimbun #hokkaido #ฮอกไกโด