พายที่ทำจากแอปเปิลในแถบฮามามาสุเป็น "ของหวานประจำเดือน" ที่โรงแรมโอคุระซัปโปโร (Hotel Okura Sapporo)

โรงแรมโอคุระซัปโปโร (Hotel Okura Sapporo) มีการนำเสนอ "ของหวานประจำเดือน" แบบหมุนเวียนผลัดเปลี่ยนทุกเดือน และในเดือนนี้ก็ได้นำเสนอพายแอปเปิลติดต่อกันเป็นปีที่สอง โดยใช้แอปเปิล "โคเงียวกุ" จาก "สวนผลไม้คิมุระ (Kimura Orchard)" ในแถบฮามามาสุ จังหวัดอิชิการิ จะมีจำหน่ายถึงสิ้นเดือนมกราคม จุดขายอยู่ที่ความหายากเพราะเก็บเกี่ยวจากต้นแอปเปิลที่มีอายุเกิน 100 ปี ปีที่แล้วขนมชนิดนี้ทำลายสถิติยอดขายรายเดือนของขนมประจำเดือนได้เลยทีเดียว ปีนี้ยอดขายก็เป็นไปอย่างน่าพอใจ และมีแววจะแซงหน้ายอดขายของปีก่อน
#hokkaidoshimbun #hokkaido #ฮอกไกโด